Beratung aus Erfahrung!

Ich selbst habe von 2007 bis 2017 ein erfolgreiches Restaurant geführt. Zusammen mit meiner Kollegin in der Geschäftsführung, Christiane Elger, haben wir vom Konzeptentwurf über die Rezepturen bis hin zum Tagesgeschäft alles selbst umgesetzt.

 

Wir haben Auszeichnungen erhalten: "Bester Brunch in Essen" vom Online-Stadtmagazin PRINZ, "Top40 Frühstücksadresse in Deutschland" vom Feinschmecker-Magazin.

 

Wir waren in sämtlichen Medien vertreten - egal ob Tageszeitungen, Fachzeitschriften, Radio, Fernsehen (Vox, WDR, Deutschlandfunk), Blogs; sogar im Bestsellerbuch "Ostfriesenfeuer" von Klaus-Peter Wolf.

 

Es gab wundervolle und erfolgreiche Jahre, aber ich kenne auch die sehr schwierigen Phasen eines Unternehmens und vor allem auch die Herausforderungen im Alltag.

 

Profitieren Sie davon, dass ich weiß, wovon ich spreche und ich mich nicht nur in der Theorie auskenne, sondern auch in der Praxis!

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1. Dezember 2019
 

Ich bedanke mich bei allen, die 2018 beruflich zu einem Jahr gemacht haben,
dass mir riesig Spaß gemacht hat. In erster Linie natürlich DANKE an die rund 60 Gründer,
die ich beraten durfte. Es ist immer wieder spannend und beglückend,
es mit so vielen unterschiedlichen Charakteren und Ideen zu tun zu haben.
Und einen lieben Dank auch an meine lieben Kollegen und Kolleginnen,
die mich so toll unterstützt haben!

Interesse?

 

0163 / 137 000 1

 

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